Bakan Yumaklı açıkladı; 81 ilde denetim

Bakan Yumaklı, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nce sene boyu yapılan rutin denetimlere ilaveten, farkındalığın artırılması amacıyla eş zamanlı denetimlerin başlatıldığını belirtti. Yumaklı, denetimlerin ilkinin 21 Ağustos-8 Eylül tarihlerinde lokanta, restoran, kafe, otel gibi toplu tüketim yerlerine, 2’ncisinin ise 12-29 Eylül tarihlerinde kasap ve şarküteri ile bakkal, market, büfe gibi besin satış yerlerine yönelik gerçekleştirildiğini hatırlattı. Yumaklı, bugün itibarıyla et-et ürünleri, süt-süt ürünleri ve yumurta işletmelerine yönelik 13 Ekim tarihine kadar sürecek eş zamanlı denetimlerin başladığını bildirerek, “Rutin denetimlerimize ayrıca bugün itibarıyla başlamış olacak eş zamanlı denetimlerimiz ülke genelinde 2 hafta sürecek. Konusunda uzman 7 bin 628 personelimizin vazife alacağı denetimlerimizde, mevzubahis işletmelerde; yöntem ve hijyenik koşullarda üretim, izlenebilirliğin sağlanması ve kayıtların tutulması, depolama ve muhafaza koşullarının uygunluğu gibi hususlara ağırlık verilecek” dedi.

‘TEDBİRLERİ ALMAYA DEVAM EDECEĞİZ’

Yumaklı, vatandaşların güvenilir ve sıhhatli besin tüketmesinin halk sağlığının korunmasında büyük ehemmiyet taşıdığını vurgulayarak, “Özellikle kasap ve şarküteri ile bakkal, market, büfe gibi besin satış yerlerinin denetimlerine bu zamanda ağırlık veriyoruz. Tüketicilerimizin güvenilir gıdaya gönül rahatlığıyla kavuşması için ihtiyaç duyulan birçok tedbiri almaya devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.

‘406 İŞLETMEYE CEZA UYGULANDI’

Yumaklı, 12-29 Eylül tarihlerinde ülke genelinde kasap ve şarküteri ile bakkal, market ve büfe gibi denetimlerde 62 bin 372 işletmeden 406’sına cezai prosedür uygulandığını belirtti. Yumaklı, şunları kaydetti: “Kurallara uyan, besin yapım ve satış yerlerinde vatandaşımızın sağlığını gözeten işletmelerimize bilhassa teşekkür ediyorum. Bakanlığımız her vakit olduğu gibi bundan sonrasında da tüketicilerimizin ve kurallara uymaya itina yayınlayan işletmelerimizin yanısıra olacaktır. Bunun yanısıra bakanlığımızca değişik sektörlere yönelik denetimlerimiz bundan sonrasında da hız kesmeden devam edecek.”

Bakan Yumaklı, vatandaşlara negatif bir durumla karşılaştıkları vakit ‘Alo 174 Gıda Hattı’nı aramaları çağrısında bulunarak, “Bu bir vatandaşlık görevidir ve besin güvenilirliği ile tüketici menfaatleri açısından büyük ehemmiyet taşımaktadır” dedi. 

 

Milliyet