Evde mayonez nasıl yapılır? Evde mayonez tarifinin malzemeleri neler?

Mayonez ve ketçap gibi mamüller salatalardan kızartmalara sevilerek kullanılan lezzetlerdir. Tarife makul olarak evde mayonez yapmak mümkün. Mutfağınızda rahatlıkla hazırlayabileceğiniz mayonez yapımı tarifini sizler için derledik. Peki, evde mayonez iyi mi yapılır? Evde mayonez tarifinin malzemeleri neler?

İşte evde mayonez yapımı tarifi…

MAYONEZ İÇİN MALZEMELER NELER?

– 2 tane yumurta sarısı

– 1,5 su bardağı bitkisel yağ

– 2 yiyecek kaşığı limon suyu

– 1 çay kaşığı tuz

MAYONEZ NASIL YAPILIR?

Yumurta sarılarını cam bir kaseye alın.

Üzerine limon suyunu ve tuzun yarısını ilave edip güzelce çırpın.

Sürekli çırparak azar azar sıvı hasım ekleyin.

Yağ ve yumurta yavaş yavaş kıvam almaya başlamış olacak ve rengi de beyazlaşacaktır.

Koyulaşan mayoneze sıvı hasım eklemeye devam edin.

Tuzun kalan yarısını da ilave edip yağ bitene kadar çırpın. Mayoneziniz hazır.