Menemen nasıl yapılır? Menemen tarifinin malzemeleri neler?

Soğanlı ya da soğansız da hazırlayabileceğiniz menemen günün her saatinde size eşlik edebilecek bir lezzet. Kahvaltı çeşitlerinden oldukça sevilen menemen tarifini sizler için derledik. Peki, menemen iyi mi yapılır? Menemen tarifinin malzemeleri neler?

İşte menemen tarifi…

MENEMEN TARİFİ İÇİN MALZEMELER NELER?

– 3 yiyecek kaşığı zeytinyağı

– 1/2 su bardağı domates rendesi

– 1 tane yeşil sivri biber

– 2 tane yumurta

– 1 tatlı kaşığı tereyağı

– 1 tutam tuz

– 1 tutam maydanoz

Menemen sevmeyen yok diye tahmin ediyor ve evde, hızlıca nefis bir menemen hazırlamak isteyenler için oldukça kolay bir tanım veriyoruz şimdi. Bu tarif, her tanım defterinde yerini almalı.

MENEMEN NASIL YAPILIR?

Bir tencerede zeytinyağı ilavesiyle domates rendesini pişirmeye başlayın. Pişirirken tavanın kapağını kapatın ve yüksek ateş kullanın.

Halka halka doğradığınız biberleri de tavaya ekleyin. Yumurtaları da tavaya kırıp spatulayla süratli hızlı karıştırın.

Yumurta beyazları hafifçe koyulaşınca tuz ve tereyağını da ekleyip menemeni ocaktan alın. Tereyağı eriyene dek karıştırmaya devam edin. Ardından menemeni tabağa aktarıp maydanoz serpiştirerek servis edin.